Lust kookworkshops

Ontdek onze fantastische kook workshops en laat je helemaal onderdompelen in de verschillende culturen.

Vanuit Lieve D’haenens haar passie en liefde voor koken, kruiden, reizen en vooral het samenbrengen van mensen is LUST ontstaan. Op reis is het culinaire steeds één van de belangrijkste aspecten geweest, omdat je daardoor de cultuur van een land beter leert kennen.

Elk land heeft zijn eigen culinaire tradities en gewoonten. Azië kent zeer diverse en bijzondere keukens en daar heb ik vooral mijn inspiratie opgedaan. Daarom deel ik ook graag mijn inspiratie en ervaring van de buitenlandse reizen en laat je proeven van wereldsmaken van veraf of heel dichtbij; mijn groenten en kruidentuin blijft de grootste bron van inspiratie. Ik kook graag gezond met veel verse kruiden en in Azië zijn kruiden ook dikwijls de smaakmakers aan de gerechten, denk maar aan citroengras, verse koriander, munt,Thaise basilcium….

Mijn gerechten kan je perfect doordeweeks klaar maken, maar ik geef ook veel tips om een buffet of sharing dishes voor te schotelen, alsook gerechten die je op voorhand kan klaarmaken. Want wat is leuker dan een groep vrienden of familie rond een tafel samen te brengen en te genieten.