Aziatisch koken
Workshops met kruiden , op locatie in Aalter voor 10 personen , een kijkje in mijn kruidentuin en dan werken we volledige menu uit. Maar ook in samenwerking met Claus kruiden voor grotere groepen ; data ook op mijn website , maar enkel inschrijven via Claus kruiden ( e-mail) rondleiding in het bedrijf en ik maak tappas met enkele kruiden .
Add spice to your dinner, spice it with herbs.
Je kan door kruiden toe te voegen aan eenvoudige gerechten een eigenwijze “touch” geven. Kruiden en eetbare bloemetjes zijn smaakmakers maar kunnen decoratief ook gerechten een mooi afwerking geven. Ik geef ook tips wat je verder me de kruiden kan doen, een azijn of olie maken, siropen voor mocktails, kruiden drogen …